O Blackjack acabou por se tornar um dos mais bem aceitos jogos do casino no mundo de hoje. Além disso, ele é um dos jogos de mesa online mais jogados. Se você olhar para sua história, foi também o jogo mais amado há séculos atrás. Quem inventou este jogo continua sendo um mistério.

No século 16, os italianos até então, tinham uma variação do Blackjack, chamada "Sette e mezzo", ou "sete-e-meia". Ele era jogado com um baralho com cartas de 7 ou maior valor. Cada carta com figura vale um ponto e os 9 e abaixo valiam meio ponto. O rei dos diamantes era a melhor carta.

Durante o mesmo período na França, "vingt et un" ("vinte e um") foi um dos jogos mais bem aceitos entre os jogadores daqueles tempos. Embora este jogo era bastante comparável ao blackjack atual, os jogadores precisavam apostar depois de cada carta, e somente era permitido dobrar a aposta no deal.

Os diversos tipos de 21 foram introduzidos na América, juntamente com a imigração da Europa Ocidental durante 18 até o século 19. Obviamente, o jogo foi proibido, mas a integração de jogo legal em Las Vegas, em 1931, levou o jogo para expandir e ganhou popularidade rapidamente nos os EUA.

Alguns acreditam que o título de "Blackjack" é de origem americana, já que as casas de jogos forneciam odds de 10-1 numa mão de ás de espadas (o "blackjack"), enquanto outros acreditam que essa mão era a que tinha o pagamento mais alto também no jogo francês.